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Atelier complet - La fermentation: mettez du pétillant dans votre vie!
Cours - 1 Leçon
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Contenu
Atelier complet sur la fabrication de kéfir, kombucha, et la lactofermentation incluant les bienfaits sur la santé.
Cet atelier comprends tous les ateliers individuels suivants:
- Kéfir d'eau ou de fruits
- Kombucha
- Fromage de noix
- Yogourt végétaux
- Lactofermentation des légumes (kimchi, choucroute et légumes)
C'est donc une super économie de prendre ce cours complet si vous pensez un jour expérimenter la vie.
Les recettes que nous verrons en détail dans le cours sous format vidéo:
- Kéfir
- Kimchi
- Choucroute
- Légumes lactofermentés
- Yogourt végétal
- Fromage de noix
- Des petites surprises
En plus d’avoir accès aux recettes étape par étape en vidéo, vous aurez aussi tout le volet nutritionnel et les informations pertinentes à savoir.
Ce cours est idéal pour conserver les légumes locaux et de saisons, pour ajouter du vivant à vos repas, c’est aussi très économique d’apprendre à faire soit même, vous pourrez profiter des récoltes pour cuisiner pour l’année. De plus, dans l’optique zéro déchet il est très intéressant de réutiliser ses propres bocaux pour confectionner ces aliments.
Dans le même ordre d’idée, nous verrons en détail l’équipement nécessaire et facultatif afin de savoir quoi acheter ou pas en fonction de votre passion pour la fermentation.
Les avantages :
Vous avez un an pour faire le cours à votre rythme et pouvez télécharger tous les documents et recettes, les imprimer et les conserver!
Plan de cours sur la fermentation
Les recettes que nous verrons en détail dans le cours sous format vidéo:
· Kéfir
· Kimchi
· Choucroute
· Légumes lactofermentés
· Yogourt végétal
· Des petites surprises
En plus d’avoir accès aux recettes étape par étape en vidéo, vous aurez aussi tout le volet nutritionnel et les informations pertinentes à savoir.
Ce cours est idéal pour conserver les légumes locaux et de saisons, pour ajouter du vivant à vos repas, c’est aussi très économique d’apprendre à faire soit même, vous pourrez profiter des récoltes pour cuisiner pour l’année. De plus, dans l’optique zéro déchet il est très intéressant de réutiliser ses propres bocaux pour confectionner ces aliments.
Dans le même ordre d’idée nous verrons en détails l’équipement nécessaire et facultatif afin de savoir quoi acheté ou pas en fonction de votre passion pour la fermentation.
Les avantages :
Vous avez un an pour faire le cours à votre rythme et pouvez télécharger tous les documents et recettes, les imprimer et les conserver!
- Recette citrons confits - 8 mins - 299 Mo
Merci de votre confiance en notre belle entreprise locale.
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